الخطوة ١ في قدر على النار نضع ملعقتين كبیرة من الزبدة حتى تذوب ثم نضع ملعقة واحدة كبیرة من الزیت ونضیف صدور الدجاجمع رشة ملح ورشة فلفل أسود ونقوم بخلطهم جيدا
الخطوة ٢ بعد نضوج الدجاج نرفعه من على القدر و نضعه جانبا
الخطوة ٣ في نفس القدر نضع ملعقتين كبیرة من الزبدة و ملعقتين كبیرة من الزیت ونضیف البصل ونقوم بالخلط حتى الاحمرار
الخطوة ٤ نقوم بإضافة الكرفس المفروم والثوم المفروم والذرة الحلوة ثم الزعتر المجفف مع رشة ملح ورشة فلفل أسود
الخطوة ٥ ثم نقوم بإضافة طحین الأولى الفاخر و نخلطهم جيدا
الخطوة ٦ نضیف الدجاج مرة أخرى إلى الخلیط ونقوم بخلطھم معا
الخطوة ٧ نضیف لتر من مرقة الدجاج و نتركه على نار متوسطة حتى الغلیان
الخطوة ٨ نقوم بإضافة كریمة الطبخ والخلط جيدا مرة أخیرة
